第353章 烤全羊

在华国古代，羊肉是上层社会最重要的肉类摄入来源。

因为猪肉在古代是贱肉，未经过阉割的肉猪味道腥臊，难以入口，只有平民才会选择食用这种肉。

而牛因为是重要的农产牲畜，所以吃耕牛在很多朝代都是违法行为，只有耕牛老死摔死才能一饱口福，普通贵族一年到头也吃不上几次牛肉。

所以味道鲜美，又不被用作耕地的羊就成为了贵族们餐桌上的常客。

烤全羊发展至今，比较有特色和代表性的烤法有两种，疆省烤全羊和蒙省烤全羊。

两种吃法各有千秋，很难说出哪种做法更美味一点。

但是霍鱼更喜欢吃沾辣椒面和孜然的烤羊肉，所以这次选择使用疆省烤全羊的方法烤制。

烤制之前的小羊羔是已经腌制处理好的，霍鱼把炉子打开后，滚滚白烟霎时间升腾而起，独特的浓肉香立刻在院落中飘散开来。

在场的所有北极狼全部停下嘴中啃肉的动作，齐齐向霍鱼行注目礼。

一淌淌哈喇子从在场的北极狼嘴角流出，后院逐渐响起一片‘嘶流嘶流’的倒抽口水声。

这是啥玩意啊，这也太香了吧，嗷呜～

霍鱼看着众狼的反应，暗自觉得好笑。

烤全羊的威力连对美食诱惑有强大抗性的华国人都受不了，你们区区几只北极狼还能忍受这种诱惑。

霍鱼用钩子将烤全羊全部取出放在准备好的盘子上。

经过烤制的烤全羊整个形状是立体的，放在盘子上的时候，更像是羊趴在盘子上。

从外表看上去金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉则是绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻。

霍鱼用小刀将四条羊腿卸下来，然后把表面熟透的焦嫩羊肉切到一个盘子里，对着迫不及待的北极狼们喊道：