第32章菠萝咕咾肉

江浩继续大声说道，“厨师这样的水平，还敢出来做菜，都可以告他欺诈了，不知道当初是怎么出师的。”

这话就有些过分了，很多人皱起眉头。

“哪个在说我坏话！”

一声怒吼从后面传来，一个胖胖的家伙从后厨走出来，手里还拿着一个大大的勺子。

看向江浩，胖厨子手里勺子一指江浩，怒道：“小子，你是不是来找茬的，我这家白记做了快二十年，没人说我做的菜不好吃，你要诚心来捣乱，信不信我一勺拍死你。”

说着，还挥舞了一下手里的大勺。

胖厨师气势汹汹，江浩却一点不惧，拿着筷子点了点桌上几盘菜说道：“我可不是来捣乱的，只是觉得这几盘菜做的不好，难道吃的不愉快还不许说了吗。”

“好，让你说，哪里不好吃你点出来，可要是点不出来，今天你别想安安稳稳走出去，也不在街上打听打听，我老白也不是任人欺负的。”胖厨师一脸冷笑的说道。

估计要是江浩说不出个三六九来，胖厨师不介意让他尝尝大勺的滋味。

在蚝油生菜那道菜里夹起一根生菜，江浩朗声说道：“蚝油生菜，这道菜虽然简单，但很考验火候，蒜蓉煸香变至微黄，立刻放入生菜大火快炒，炒至脱生即可，炒老就不够脆嫩了。”

“你看看这根生菜，明显就是太老了，像水煮了一样，根本没有脆嫩的感觉。”

“还有，蚝油生菜，最好用李锦记旧庄的蚝油，李记耗油鲜、咸、甜味兼顾，那样炒出来的蚝油生菜才会色泽诱人，脆嫩鲜甜。”