第一百七十四章 继续收菜
“辛苦啥辛苦,我不是就是做这个活儿的么。”
老刘叔去车辕上拿盐袋子,钉子赶紧伸手把盐袋子接了过来,把盐扛到了屋子里,放在一个不碍事儿的角落,又怕人找不到,特意叮嘱了干娘一声。
这工夫,林春暖已经让旺好哥和明子叔把装好的茶叶和蜜制薄荷也拿到了车子里,仔细地固定好,小心着别弄洒了,虽然竹筒口都制作了盘扣,但也得小心万一才好,现在一筒茶叶可是太值钱了。
“春暖小姐,那我这就走了啊,抢着把下一趟坛子运过来。”
老刘叔等着钉子进了车箱,自己也坐到了车辕上,就要赶着马车离开,林春暖却是接过钱奶奶递过来的一个小布包,快走了两步,来到马车边上。
“老刘叔,我都说过了,叫我春暖就行,大家都这么叫,你别叫小姐,把咱们都叫生分了,呐,这是给你路上吃的,一会儿赶车饿了,就吃了再上路。”
说完话,就把小布包塞到了老刘叔的怀里,也不容老刘叔推让。
“老刘叔,也没什么好的,一点儿干粮,还有我家的腌菜,吃好了就言语一声,我晚上给你再多包点儿,带回家给孩子们吃去,记得,把钉子叔给我带回来,别扔在镇上不管他了,呵呵……。”
林春暖挥着手,把老刘叔送走了,院子这边立刻开始动手,先把五十个坛子都刷了出来,然后铺上草席,把坛子都扣在草席上空水,空好了再翻过来晾晒一下,让坛子经过阳光的暴晒,林春暖觉得这样才足够卫生。
接下来就开始腌菜了,大家齐心协力,腌制的速度也是蛮快的,茂婶和周奶奶负责往坛子里铺一层菜,钱奶奶负责洒一层盐和兑好的调料,调料可不只是春暖的密制调料,还需要花椒大料这些呢,当然也少不了她刚刚弄好的碎水果块。
这边拿走一层晾晒好的青菜,那边明子就再铺上一层晾着,已经堆在一边空过水了,再晾上一会儿,等到刚刚那一层的菜都腌制好,这一拨的菜也晾晒的差不多了,还真能供上速度。
一坛坛的腌菜弄好,又被明子和窦旺好搬到仓房里去,那里多少阴凉一些,腌菜虽然加了盐,但并不十分多,如果天气太热,也怕上面一层长霉,那就显得腌菜没档次了,林春暖家的腌菜可不是咸菜,不然也不能每天被吃掉那么多了。