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第57节

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林源清是大队干部,她碗里分到的肉比旁人要多,但是她平日里就不缺肉吃,哪里看得上这样粗糙的烹饪方式。

她把她那碗杀猪菜给了古如月。

古如月最近并不怎么馋肉,毕竟自己收到了不少。

但林源清要分给自己,她也不会拒绝的,不过这杀猪菜的味道真一般,她自己做饭吃了一段时间,对味道反而挑剔了起来。

她看许多人分到了肉都不吃,古如月也不吃,小心地把搪瓷缸的盖子盖好,打算先带回去再说。

分完杀猪菜,那边肉也分割好了,基本上是以家庭为单位,而知青们分开吃了,每个人也就二两肉左右,还有肥少瘦多的。

古如月瞅了一眼自己分到的肉,她还是比较满意的,二两做成汤省着吃也够吃几顿了。

分完肉,几乎家家户户都飘着肉香,孩子们也兴奋得跟过年似的,欢呼着,跳跃着。

古如月倒不急着做肉,她在思考怎么把这一搪瓷缸的杀猪菜给重新回锅一下。

她点了火,切了三片的腊肉炼油,然后把杀猪菜里的肉都挑出来放进去,等炼出来一点油,就打进去一个鸡蛋搅和一下。

激起的蛋香味瞬时飘得整个天井都是,对面的王洛何就凑过来,问古如月在做啥好吃的。

古如月笑着说:“我把杀猪菜重新处理一下。”说完,她拿起热水瓶,往锅里注入开水,等水开后再把猪血挑进去,然后加萝卜片和小青菜。

这样一处理,味道可比刚才的杀猪菜好吃多了。

古如月给自己盛了一碗,又看到搪瓷缸里已经凝固着猪油的芥菜,不吃的话好像挺浪费的。

她想了想,从锅里舀了一些肉和菜倒入搪瓷缸里,打算送给王洛何。

如果她没有猜错的话,王洛何晚点肯定是要去猪棚那边的,就他分到的那点,肯定不够几个老人吃的。

老屋里的人的身份再差也都有一定的社会地位,现在卖她们一个好,以后说不定哪天就用上了。

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