第166章 开拓思路

“这用来做水豆腐的豆浆自然是只能揭一层，但是如果专门做腐竹呢，用比较浅的锅子，将烧开的豆浆灌进去小火加热，是不是就可以一层一层的揭下来，然后悬挂起来晾干？”

李青青小时候经常被奶奶带去买豆腐，自然也是见过人家那豆腐坊里的工具的，印象一直都在。

“这好像确实可以。”王老三媳妇认真一想，这层皮子没干的时候吃着味道就不错，自家石头从小就爱吃，这要是晾干的，不仅耐放，还能做菜。

“可是夫人，如果光我们一家三口，只怕做不来那么多。”王老三一直默默的听着，家里的大小事已经习惯了自己媳妇出面。

“这个不怕，人手可以请，但是这门手艺我希望一直掌握在你们手里，本来你们就是带着手艺被买下的，我也没想过要你们一家将这手艺贡献出去，只要你们将这豆腐坊经营好了，将来我做主让你们家石头的孩子去读书识字，去除奴籍。”

将眼前一家三口困住给自己赚钱干活就好，至于那未知的孩子，李青青并不太喜欢用奴隶的身份将人控制起来，如果不是这个时代如此，李青青觉得签长工什么的也不错。

可是这里最让人放心的反而是那一纸身契，只要有那一纸身契在，想要背主，除非不要命了。