第11章 酒精灯

想了好一会，徐平叹了一口气，对秀秀道：“秀秀，我们来蒸酒吧。”

秀秀笑道：“官人不是让庄客在外面蒸完了吗？怎么还要蒸？”

徐平神秘一笑：“这次可有些不同。”

秀秀也是小孩心性，便随着徐平找了块篾片，剪了蒙在那个倒了酒的大碗上，仔细蒙严实了，又和了泥巴涂在上面。旁边再放一个空的大碗，依然用蔑片和泥巴糊了。

又找两个陶盆来，把碗放进去，两个碗用竹管连起来。

徐平便让秀秀去烧水，自己打了凉水倒在空碗的盆里。

等秀秀烧好了水，便倒进装酒碗的盆里，徐平怕温度太高，急忙加了一碗凉水。也不知道里面到底是多少度，只要不到水的沸点就好。

一切做完，便与秀秀蹲在一边看，觉得热水温度降下去，便让秀秀加水。

过了一会，空碗里便有滴滴答答的声音传出来。徐平心中一喜，又找一个空碗来，把接酒碗的蔑片去了，里面小半碗酒，发出浓烈的酒味。

徐平倒了一些在手里空碗的碗底，对秀秀道：“你到灶下拿根烧着的柴来，带着火星就好。”

秀秀拿了柴来，徐平接过，拉着她退后几步，手里的柴远远伸到碗底，那酒便忽地着了起来，发出蓝色的火焰。

秀秀吓了一跳，奇道：“原来这酒会烧！这就是烧酒吗？”

徐平大笑：“当然当然，这就是烧酒！”

心中大喜，果然是成了，只是不知道这酒精到底是多少度。这些复杂的问题不用管它，只要能烧着就好。

等了一会，碗里的火熄了，过去一看，碗底一滴不剩，连水都没有。

见做出来的酒精合自己心意，徐平便与秀秀又蒸了一会，直到凑足了大半碗才住手。