第四十三章 说服

几百年影响下来普通百姓已经不知道如何烹调猪肉，吃的人也就越来越少。”向敏中又补充了一下。

虽然普通百姓占据着人口的绝大多数，但一个王朝的主流是士大夫和皇帝！

“所以汉人这几百年来的饮食习惯其实是被胡化了？”何绍问道。

“也可以这么说”

何绍思考了一下，把胡化的饮食掰回正轨难度比起最先的预料要增大了不少，却也不是不可能。

“虽然没有想到让开封城的人吃猪肉会这么难，但如果凤郎告诉您几位这件事我还是有把握能做成呢？”

“不要不知道天高地厚，食羊已经成了汉人几百年的饮食习惯，这种几百年惯性的力量是非常强大的”

向敏中想要让何绍认清楚，这件事想要做成不是那么简单。

“天下事，在人，在志，若再有三分智就没有做不成的”

从香肉店开始，到之后卖冰卖酒火锅店，他做的每一件事都是前人没做过的，但他都做成了。

“你准备怎么做”

“首先自然是不能在用这种圂厕来养猪了，喂食麸糠草料甚至是酒楼潲水都行，那样养出来的猪又白又胖。