分节阅读 425

还有一个养鱼的舱。这个船工就专门在这一段江上行驶，有货就载货，有客就载客，闲时也打鱼，有时还摆渡，反正挺悠闲的，黝黑的皮肤下，是很瘦但却又很健壮的肌肉。

看起来好像五十来岁了一样，可问过之后，才知道只有三十来岁。他家就住河岸边，家里也有地，但地不多，平时由妻子照顾，大的儿子也上船帮忙。农忙之时，则也会家帮忙。

说到如今的日子，船工还是比较满意的。

“还不错，圣上免了税赋，还均了田地。”

商州山多地少，船工家其实也没分多少地，一大家子人，只有五亩来地。好在他家祖辈都是在丹江上撑船的，撑船也算是祖业。打小跟着上船跑码头，一代代传下来。

“靠山吃山，靠水吃水咯，都是如此。”船工很朴实，他觉得现在的生活还是不错的，家里分到几亩地，虽不多，但起码纳完租庸后，口粮还是有的。平时撑船，载货拉客摆渡，再打渔，一家人的生活还能温饱，已经很不错了。

船工做鱼的本事不错。

一般船上人都有手打鱼和做鱼的好本事，也不用什么佐料，没什么高超的花式技巧，简单的煮炖，佐料也只有一点盐，还有一些生长在河岸边上的树和草的叶子。

煮出来的鱼，汤鲜味美，真正只有一个字评价，鲜。

“老师，我感觉老王做的鱼比你的好吃。”李承乾很无耻的叛变了。

李超笑着点头，他并不会否认这点。船工的鱼是河里刚打上来的，鱼本来就好，新鲜。没放什么原料，只放了点盐和河边的香草，保持了原汁原味，没有掩盖点鱼本身的鲜味。

船工的鱼特点就是一个鲜，他也只会这一样做法，但李超却能把鱼做出各种各样的花样，味道多变，李承乾平时吃的多了，自然觉得李超的鱼也一般，不如船工的鱼鲜，但如果他多吃几次，可能又觉得李超的鱼好吃了。

为了教训下这个不孝弟子，李超接下来的几天，把捕鱼和做鱼的任务都交给了李承乾。

鱼好吃，钓鱼也挺好玩，但杀鱼做鱼绝不是什么好玩的事情。

鱼吃起来鲜，可杀起来却是极腥的，杀过鱼后，那股子腥味甚至怎么洗都洗不掉。

丹江的鱼很多，但船工的生活却挺简单的，也称不上富足。

鱼，并不能让船工富裕，甚至都改变不了他的生活，他更多的还是靠撑船运货，来赚些钱财过日子。

最根本的原因，还是在于，鱼再好，再多，可也难变现。就算是捕上来的活鱼，要拿去卖，也只能在沿河的几个城镇上卖，但城镇得好几十里才有一个。况且，靠着江，总不缺鱼的，再肥的活鱼，也卖不起价，往往再便宜也卖不出去。

“老王，你平时家里有晒鱼干吗？”李超问。