第014章摸底
任楚手中的剔骨刀稳稳落下,沿着心中预想的思路开始切割。整块的肉被切下来,张姨和嘉兰帮着涂抹食盐,这就是最简单的腌渍方法。
幸好这一次张姨不仅背回了不少的罐头,更主要的就是食盐。张姨主持家务,她最了解食盐的重要性,因此优先把景区搜刮到的食盐带走了一批。
剔骨刀游刃有余,没有碰触到任何骨头,云峥看得兴致勃勃。手艺见长啊,那天切割变异蟒蛇的时候还没有这么娴熟,莫非这个家伙小时候经常杀猪,以至于杀出经验来了?
头蹄下水清理出来,下水和骨头这是杀猪烩菜的重要材料,仅仅炖肉绝对无法炖出杀猪烩菜的味道,必须有下水。就如同煮羊杂汤一样,单独的羊杂放在锅里怎么煮,也煮不出馥郁的味道。
任楚心中充满遗憾,有趁手的刀具,没有合适的锅,杀猪烩菜一定要用大锅煮,这样才符合标准,现在只有一个野营锅,太小了。改天去景区一定要弄一口大锅回来,否则人厨子的手艺显不出来。
大锅可以炖杀猪烩菜,还可以铁锅靠松鸡,饼子排骨一锅出……这个不行,没有玉米面。
任楚吞吞口水,铁锅炖小鱼也很好,山里的小溪中有不少的鱼,可惜没有酱,酱焖小鱼的味道谁吃谁知道。
云峥用手指戳了戳任楚的肋骨说道:“流口水了。”
任楚下意识的用手背抹了抹嘴角,旋即怒目而视,只是看着云峥那双魅惑的眼眸,任楚顿时没底气了。
云峥的墨镜被摔出去的时候弄坏了,这双充满了点点银星的眼眸,让剃着炮子头的云峥看上去充满了邪异的魅力。
任楚的目光向下移动,他准备光明正大看看到底有什么东西,云峥的拳头倏然出现在任楚鼻子前,云峥似笑非笑问道:“你看什么?”
任楚灰溜溜说道:“没什么,就是不敢看你的眼睛。”