第一百八十六章：管理和安排

三个人制作砖胚，但是这三个制作砖胚的人，在烧砖的时候，还得帮忙把这些砖胚送入砖窑里面去烧。

这砖窑里头的砖烧好之后，还得搬出来码放到规定的位置上。

最后，还得安排一人洇窑，顺便管理整个烧砖厂。

这么一通算下来，这烧砖厂就得安排七人。

至于酿酒这块，安排三人洗番薯、蒸番薯、蒸大米，前期备料发酵的事情。

安排五人蒸酒，五个灶台齐齐开蒸，一个灶台一天下来，就能够出一百斤酒，好酒可以出一百斤、良酒可以出一百五十斤、次酒可以出二百五十斤。

这样来，大批量酿酒出来，多余的直接存起来以后备用。

到时候到了榨油的时节，酒厂可以停了酿酒，把人全部给抽出来，去干榨油的话，拿之前屯出来的酒应付供应。

也可以弄两三口灶台去蒸酒，其他的人全部去榨油也成，两面开工，也耽误不了活计。

这么算起来，除却叔、婶子、姑父、姑、两个表哥和吴婶子七人之外，咱家就还要招募八人了。”繁月早就有准备的道。

看来这段时间，她仔细琢磨过烧砖和酿酒的活儿了，安排这些事情起来，得心应手的。