第一百三十六章:酸梅汤
谢繁星盘算了一圈,酒菜都准备的充足,但是大过年的,难免是要喝些饮料啥的,还缺这个。<>
谢繁星心中一动,她在围巾上擦了一把手后,就往外头走去了。<>
“繁辰,你哪儿有没有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草这几样药材啊!”谢繁星朝正在逗弄小乖的繁辰问道。<>
“有。大姐你要这些?要这些干啥?”繁辰转头过来朝她大姐问道。<>
“我算了算,咱今日还缺了饮料,所以就拿这些做个饮料给你们喝了。”谢繁星打算就地取材,做个酸梅汤喝。<>
这些药材都是极其常见和便宜,想必繁辰都会备有的。<>
“有有有,我给你拿去。”繁辰兄弟姐妹也知道他们大姐口中所说的饮料是什么,就是类似于喝的甜水。<>
繁辰一听她大姐要做饮料了,听着她大姐说的哪些做饮料的材料也不是之前喝过、做过的,繁辰哪里坐的住了,也不逗弄小乖,连忙跑去拿这些东西给她大姐去了。<>
谢繁星把有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草浸泡半个小时。<>
之后,将浸泡好的材料连水倒入锅中,加适量的水下去,大火煮开后,转小火煮40分钟关火,加适量白糖搅拌至融化后焖10分钟。<>
闷完之后,谢繁星再用纱布过滤掉渣。<>
取出纯的酸梅汤出来之后,她再加入了些蜂蜜进去,撒入了些干桂花后,就让繁月把这些酸梅汤放外面冰一下。<>
这样的酸梅汤喝起来,更加的酸爽又解腻。<>