第58章 第 58 章

"那你跟叶老板说一声，如果可以的话，做一些雪花酥卖，可以吗?"

李洪生颔首，"那我跟她说说。"

夜幕降临时，有人上前来，"老板，抽烟吗?"

光头男人递来一包烟，笑呵呵道。他手里拿的烟挺贵。李洪生目光扫过他手里的烟，说∶"不抽，谢谢。"

"这烟好抽，老板试试?"光头说。李洪生还没答话，，有人出声道∶"咋的，想跟人李哥套近乎，好给你走后门儿排号?"

目的被戳穿，光头男人也不脸红，"嘿嘿，想吃到好吃的嘛，不丢人。"

说着，他叹气，"老板，想要吃到你家饭馆的饭也太难了。"

李洪生说∶"等饭馆大一些了就容易些。

"大一些了还不是差不多，啧，"光头男人无比忧愁，"现在为了一个位子就抢破了头，肯定更难啊。"

他正感叹着，有人突然凑近李洪生，小声在他耳边说∶"李哥，喝酒吗?我家有祖传的女儿红陈酿，一口下去魂都能飞上天。"

李洪生严词拒绝，"不用来贿赂我，想吃饭就规规矩矩抢号排队。"

食客咂咂嘴，没再说什么。

七月二号，老街明阳路宁冬饭馆门前人挤人，饭馆门前整条街道人声鼎沸，人与人之间几乎没有缝隙。

"那个，让让，让让啊。"

"妈呀，挤死了。"

"这人也太多了吧。"

"今天是最后一天营业了，你说人能不多吗。"

李洪生拿着大喇叭，"大家不要拥挤，不要拥挤，注意安全，注意安全!"

原本晚上只打算多营业一个小时的，但人实在是太多，想着今天营业完了就要开始休息了，叶宁为了照顾食客，于是再多营业一个小时。

平常九点钟打烊，今晚到十一点才打烊。

叶宁人都快累瘫了。洗漱完一挨枕头就睡了过去。次日。差不多九点半才睡醒。

家里静悄悄的，孩子们都上学去了，李洪生去忙店子改装的事，田淑香在看电视，李满福在田淑香旁边练绣工。

见叶宁醒了，田淑香忙去给她做早餐。叶宁坐到李满福旁边，瞧了瞧她绣的东西，从盘子里拿起一块雪花酥。

盘子里就剩两块雪花酥。叶宁吃完雪花酥，拿起盘子去装雪花酥，发现雪花酥所剩无几，她琢磨着等会儿吃完早饭得再做一些雪花酥。

吃过早饭，叶宁把黄油放进锅里小火熬化，倒入棉花糖，将棉花糖炒到完全融化的状态。

此时倒入奶粉搅拌均匀，倒入自制饼干碎末，搅拌均匀。

黄油、棉花糖和饼干都是叶宁自己做的，外面买的食材做雪花酥的话，口感没有自制食材的好。

饼干碎末搅拌均匀，叶宁把冻干草莓和花生碎倒进去，搅拌搅拌，最后撒进干桂花。

叶宁爱吃桂花，所以喜欢在糕点里添加干桂花。

在保鲜盒里撒一些全脂奶粉，随后把炒子的雪花酥糊倒进井保鲜盒里，等∶"花酥糊糊自然凉诱凝固定型，再撒上些许奶粉，此时便可以切块了。

雪花酥切成小方块，叶宁拿起一块尝了尝，咔嚓味嚓嚼碎。

得多做一些雪花酥留在这里，舅舅爱吃，他在这里监工半个多月，差不多有二十天的时间，她得多做一些留给他吃。

还有其他零嘴，都得给舅舅多做些。

次日小天是期末考试，为了好兆头，叶宁早早起来，准备做卤猪蹄。考试前吃卤猪蹄，蹄是提的谐音，有金榜题名的寓意。

所以叶宁打算做猪蹄给小天吃，祝他"金榜题名"。

把猪蹄放入锅内，放葱姜料酒焯水。最后把焯好的猪蹄下水清洗干净，去猪毛刮白皮。

猪蹄处理干净，再次放入清水锅内，放葱、姜、八角、冰糖，老抽上色，生抽提鲜，香醋、耗油、黄酒通通下入锅内。

猪蹄大火烧开，小火慢炖。