第56章 螺蛳汤
阿娇找到当时螺蛳面的食谱,腐竹那个她也打算今天一起做了,不过现在还是先把螺蛳汤给弄出来。
按照食谱上说的,这个螺蛳要做成汤,还得先把螺蛳炒一遍才行。
“加入蒜米、姜片……”
阿娇一边念叨着,一边开始准备各种辅料。
葱姜蒜这是必备的,还有一点香料,沈家只有香叶和八角草果,不过应该也够了。
等到这些弄好了,她就开始去看自己养了两天的螺蛳。
不知道是不是自己的错觉,阿娇觉得这些螺蛳好像比刚带回来时大了一点。
思索了一瞬,她突然想起自己之前把螺蛳带进空间泡了一晚上,或许是因为那个时候,这些螺蛳长大了?
想着,她把盆里的水都给倒了,留下一盆的螺蛳,而后又用清水淘洗了两遍才放下。
等到螺蛳洗干净,就装到簸箕里滤水,而后起锅烧油。
油热下蒜米和姜片爆香,阿娇又加了一点其他葱头进去,跟着一起炒。