第52章 辣子鸡丁

深受他和小青小黑的喜爱。

霸王鸡肉这几天下来吃了不少，但因为有百倍增幅，存量还能坚持一阵子的。

将背包里的霸王鸡肉取出六个单位，用厨房刀刀背将肉轻拍，洗净切丁。

放到一个木碗中，加入宝藏地精给的调料。

用神似酱油、料酒、淀粉的调料拌匀，腌制数分钟。

在等待腌制的过程中，将类似芝麻的东西放入锅内炒熟，然后乘起晾凉待用。

姜切片、葱切节。

锅中加油。

噼噼啪啪~

林贺回忆着以往母亲的家常做法。

嗯……等到烧至八成熟时……

林贺一手抄起腌制霸王鸡肉的木碗，一把投入烧热油的锅中。

滋滋~

油花飞溅，林贺面不改色。

一身神装还会被油烫到？不存在的。

林贺聚精会神地看着鸡丁被油烫至色白，立刻倒到一个干净的木碗内。

起油锅，等到油温稍稍下降到六成熟的时候，放入林贺亲手栽种收获的指天椒、葱姜爆香。

然后呛料酒，重新放入鸡丁、糖、盐和芝麻炒匀。

不到半个小时，整道菜便出锅了。