第167章 咱们还没离婚1
林晚玉从工地出来，又送饭去语言学校。
时间还早，倒是不用太着急。
送完了盒饭，林晚玉没有什么事情了，就回家去喝药。
到了下午，林晚玉就开始教大家做菜。
一个是麻婆豆腐，一个是红烧茄子。
麻婆豆腐好做，红烧茄子也容易。
林晚玉架锅上炉灶，然后就给两个厨娘做示范。
先放什么东西，后放什么东西，她都说得十分的详细。
两个厨娘认真的看着，包括控制火候，她们都看得十分的认真。
“这两样菜，最后要闷的时间长一点，不然不进味儿。”
“为了让口感好一点，最好是加一点肉沫进去。”
“这两个菜，都是当做素菜卖，回头学生买的时候，你们跟学生都说说。”
“素菜里面的肉沫，只是为了让口感好一点，所以肉的量会少。”
学生聪明得很，不跟他们说明白，他们不会买账。
过来看林晚玉做菜的几个厨娘，连连点头说好。
“你们今天，就先学会这两个菜就行，明天我会再教你们两道菜。”
教会了两个厨娘，林晚玉就把位置让给她们。
之后林晚玉又去看那些阿姨切的菜。
“这些菜，切片要薄一点，容易进味。肉也是，不要切太厚，切薄片，炒出来的肉会嫩，口感会好。”
切薄片，并不是为了省食材。