第602章 太牛了
让人看了不禁啧啧称叹。
眼瞧着自己插不上手,于是张金玉退后半步,在不会影响到付宇的前提下,旁观学习烹饪操作。
付宇切制好蔬菜,将所有食材放到盆中,加入少量食用油、辣椒粉和红枣枸杞进行腌制。
取锅热化黄油,将蔬菜进行炒制附料压平,关火。
依次码放好基围虾、八爪鱼、鲶鱼块儿,鸡翅和螃蟹。
开中小火,进行焖制。
这时候,孙庆宁那边的牛肉酱也蒸制好了。
付宇将牛肉酱加入调味汁中,加水搅拌均匀。
哪怕还没有焖制,香味已经溢了出来。
付宇盛出一点,试了试味道,顿觉眼前一亮。
好香啊!
就用这个秘制料汁,别说煮海鲜了,就是清水大白菜,那也能香掉牙!
付宇将调制好的料汁,盛出来一半,掀开锅盖,均匀的平铺在海鲜表面上。
再次进行焖制。
赵猛在电话里千叮咛万嘱咐,做海鲜焖锅时,时间的把握非常关键。
海鲜要是煮的老了,口感就不好了。
好在付宇对于时间的把控非常精准,他凭着感觉,在最适当的时候,掀开锅盖,撒上葱花,并淋上香油。