第247章 黄金蛋炒饭
设备,器具,摆放整齐。
不愧是高档餐厅,光是这个整洁的环境,已经强过很多餐厅。
“可以给我一份热米饭吗?”张元说道。
立刻,有一个年轻小伙端来一碗刚出锅的热米饭,热气腾腾,十分鲜美。
张元首先一看,然后一闻,立刻知道了米饭的本质。
“东北米,经过慢火煮熟,这种长条状米粒,最适合做蛋炒饭,而且,洗的时候,一定是双手搓米粒的两边,所以才有了如此透亮的观感,”
张元神态自信,魅力十足。
他现在拥有了顶级中餐厨艺,对于食材的判断,自然是顶尖的。
“对对对,我就是这么洗的,”一个年轻小伙立刻高兴的说道。
刚才老板夸奖米饭煮的好,他感到很有成就感。
“可以啊,”餐厅经理眼前一亮,看来老板有两下子,并不是什么都不懂啊。
“或许真的可以试试,”唐柔的疑惑减少一些,心里不由得期待张元这碗蛋炒饭的味道。
大家不由得佩服张元,果然还是有些实力啊,要不然也不会一眼看出食材的本质。
张元虽然表面上淡定,但实则心里非常高兴,甚至有点小激动。
如今他的厨艺,区区一份蛋炒饭太简单了。
“鸡蛋给我,”张元说道。
立刻,有人双手送来鸡蛋。
很新鲜,肯定是今天刚到的。
不一会儿,做蛋炒饭的食材已经备齐。