第294章 294准备上新品

“嗯。”林晓月应了一句。

“上车。”接着道。

“是。”赵姗姗面色一喜，赶紧上马车。

接着，林晓月便赶着车，朝村口走去。

到了官道上，林晓月才开始教赵姗姗赶车。

等到赵姗姗学会赶车后，又将赶车的活儿交给了她。

此时已经时近晌午，到了青石镇后，林晓月让赵姗姗直接将马车赶去了柳氏小吃店。

此时青云书院正好放学，店内正是卖凉糕的高峰期。

林晓月带着赵姗姗进操作台帮了一会儿忙，结果发现王婶子一个人也应付得得心应手。

“月丫头你赶紧去吃饭吧，我一个人也能成！”王婶子道。

为了应付高峰期，她提前就把凉糕切好放碗里了。

客人进门，直接给加些红糖水或者果脯之类的就好。

之前店里生意好的时候，她一个人应付起来也不在话下，现在就更没问题了。

“不急，等忙完一起吃。”林晓月笑着应了一句。

随后，真等到店内客人少了，林晓月才去隔壁秦氏饭馆叫了饭菜。

到了未时，三人才吃上饭。

临吃饭了，王婶子还将收集的，用过的碗勺送去了后院，之后换了个新的装碗勺的木桶来。

林晓月见状，心里有些暖心王婶子的勤快和用心。

“下午店里没啥生意，吃了饭，我再去洗碗。”王婶子一边走，一边道。

林晓月心头一动。

店里大部分时间就一个人看着，店员除了得在前头收银卖凉糕外，还得洗碗和收拾后院的东西。其实并不方便。

现在店里只卖凉糕还好，可接下来要加麻辣串子了。

到时候不用热水，可很难将碗筷洗干净。

林晓月想了想，开口道：“从明天开始，店里的脏碗就不用洗了。”

“接下来，直接用筐子装上。等家里人过来送货的时候，把它们捎回去。”

“洗碗的事，以后交给工房那边。”林晓月望向了赵姗姗。

到时候安排个人专门往镇上送货，大不了一天跑上三趟，也不算什么事。

21世纪末世前，一些酒楼洗碗的活儿就是承包出去的。

有专门的洗碗公司，开着车每天去，大大小小的饭馆酒楼里取脏碗，然后洗干净塑封好，再送回酒楼。

饭馆省了请洗碗工的钱，洗碗公司用机器洗碗，批量操作下来也能挣钱。

她准备的碗筷盘子数量足够多，把脏碗拉回去洗，可以节约店里的人力，同时也给工房那边多安排些事。

“是。”赵姗姗赶紧记下。

“这多麻烦呀，洗个碗又不费啥事。店里也就高峰期的时候热闹些，忙得过来的！”王婶子赶紧道。

林晓月笑着望向了王婶子。

“现在是不费啥事，接下来可没这么简单了。”

接着林晓月便将，自己准备明天上新品的事，跟王婶子说了。

“麻辣串子的汤里有油，就咱们店里这条件，就算你们有时间洗，也洗不干净。到时候，碗筷只能拉回去工房洗。”

工房里烧上热水，再用草木灰去油，洗起来要高效得多。

王婶子听到碗筷会沾油，当下明白了情况，这才同意。

吃过饭，林晓月才安排，王婶子和赵姗姗去后院杂物房，将之前她给店里特别准备的，锅子之类的取了出来。清洗之后放到了操作台上。

“下午您和娟子姑交班的时候，跟她说一声，让她明儿上午也来。”

“店里明儿个要上新品，到时候做活动，怕会比较忙。”

“好。月丫头你放心。”王婶子立即道。

“嗯。另外，之前让您跟娟子姑说那事——”林晓月刚想问问，话说一半，又打消了问的想法。

“算了，明儿个我也会过来。到时候我亲自问她吧。”

码头新店要开业，她计划调李娟子过去当店长。这样可以节约培训新人的时间。

李娟子的表现，她通过王婶子是了解的。

她的能力，严格说起来，其实比王婶子还强。

把码头的店交给李娟子，她很放心。

只是李娟子有一家子人要照顾，当初来她这小吃店上工，也不光只是为了工钱，主要还是小吃店的上工时间比较适合她。

可要调她去码头的店当店长，到时候她的上工时间可就得变了。而且，当店长，费心的事也会比较多。

“那事啊！我看娟子有那个心，只是她婆婆那边好像还没松口。”王婶子道。

“不过，我看问题不大！她要真去码头那个店当店长，月银加上奖金的，加起来怕是没比她家那口子挣得少！”