第54章 第五十四章

季平安家每次吃饭的时候都会将米饭刨松，这样米粒吃起来更加松软。他一边将米饭刨松一边看小白盛汤，小白盛汤特别神奇，就像变戏法似的。

只要他手里灵光一转，锅里的汤汁就裹着鱼头和豆腐落到了碳锅中，而此时锅里连一滴汤汁都不会剩。等鱼汤在碳锅中继续咕嘟的时候，重头戏来了，季平安手一伸在汤汁中撒了一把香菜叶。

鱼汤的鲜味被彻底的激发，闻起来更加香醇了！

没一会儿三人就围着木桌坐下了，热腾腾的烟气从饭菜上蒸腾起来。屋内暖和得就像是春天，而一窗之隔的屋外已经白了一片。

冷天就应该喝热乎乎的汤汤水水，鲜甜的萝卜配蘸水，浓稠的鱼汤笃豆腐，还有一大盘热气腾腾散发着烟熏香味的香肠腊肉。

这是季平安以前想都不敢想的好日子，他夹起盘中的腊肉放在了小白小黄碗里，就连桌子下的虎子都分到了一块大鱼骨头。

季平安一低头，只见碗中已经躺了两片晶莹的腊肉。不用猜就知道这两片肉一定是小白夹给他的！季平安和小白相视一笑，然后开始享用美味。

经过蒸制的腊肉口感会更好，肥肉和猪皮吃起来有些脆脆的，瘦肉部分稍稍有点柴，但是细细一嚼咸香味美。季平安觉得今年的香肠腊肉比往年更好，这一定是因为熏蒸到位。

吃了两片腊肉之后，季平安舀了一勺鱼汤浇在了米饭上。鱼汤炖煮得恰到好处，鱼头中的胶质被煮化在汤汁中，鱼汤喝起来会稍稍有些黏唇。虽然只放了盐和胡椒粉，可是这一锅鱼汤却诠释了什么叫鲜美。

鱼汤中的豆腐颤巍巍的抖动着，吸饱了鱼汤的豆腐口感比鱼肉还要鲜美。点缀在豆腐上的香菜青翠，不管是味道还是颜色都给人极大的冲击。

一连吃了几天鱼头，小白已经知道鱼头上哪个部分最好吃了。这会儿他挑起鱼眼睛附近的瘦肉放到了季平安碗中：“多吃一点。”

季平安笑道：“谢谢~”

三道菜被三人吃了大半，最后只剩下了小半锅鱼汤和煮萝卜的腊肉汤。季平安家不会有浪费的东西，鱼汤被小白拌了饭喂了虎子，腊肉汤则倒在了鸡食桶里，和煮熟的南瓜混合之后就可以用来喂鸡。

将厨房收拾干净之后，大家就要从厨房转移到屋子里面去了。一出厨房门，季平安就被眼前的大雪惊到了：“哎呀，好大的雪。”

大团大团的雪花从天而降搅乱了他的视线，透过屋中传来的光，他只能看一丈远。季平安肯定到：“今年的这场雪一定很大。”

都说瑞雪兆丰年，大雪能冻死虫卵，明年他一定会有个好收成。