第237章 软炸扇贝

而且在炸过很多东西的时候，放的那些调料需要格外的斟酌，有一些是可以放的，有一些是不能放太多的。

像是做软炸扇贝的时候就不需要放的太多，但也要有一点点的味道，将海鲜本身的一丢丢海鲜味儿给去掉。

顾明月开始干脆利落的准备着。

只见顾明月将淀粉和鸡蛋进行混合调制面衣，还往里面加了一小勺特殊的酒。

这一小勺酒也是顾明月的秘诀之一了。

将面糊调制到刚刚好的状态。

可以挂在食物上，但是又不会过于的粘稠，这样的程度就刚刚好。

【这是一盆什么东西啊？感觉黏黏糊糊的应该不好吃吧，难道这个东西我们就要直接吃吗】

【就你话多，下次不要再说了，哪次也没看你少吃几口。】

【我现在已经可以面无改色的看到大家的这种话语了，因为每次比赛都要有这么几个出来质疑的人，我都怀疑是不是节目组找的托了】

【你才是托，你全家都是托，我就是觉得这个不好吃，哼我一口都不会吃的！！】

【淡定微笑，哈哈哈】

【来来来让我们拭目以待，有没有感兴趣的人可以跟我下个注下呀，一，就是这个观众朋友们绝对不会吃，下二就是到时候他吃的比谁都香】

【2222】

【2222222】

【哼，随便你们下，我反正是不会吃的呢】

而这时候顾明月已经开始烧热油锅，然后将新鲜饱满的刚刚冲过水，将沙子冲走的扇贝放进面糊里面裹了一圈，然后就直接下锅了。

这扇贝因为只是稍微冲过水，所以里面的鲜甜的味道完全没有散，全都牢牢的锁在上面的纤维之中。

而外面裹上的这一层面糊更像是一层保护衣一样，将扇贝保护的严严实实的。

而在面衣和油接触的那一瞬间，呲啦呲啦的声音就已经响起了，而特别浓重的油香和炸物的香气就开始像炸弹一样迸发在房间里面四处奔波。

【！！！】