第194章

沈镜笑了笑，道，“杜老，我有一个请求，不知道你有没有意愿听一听？”

“什么事？”杜宇问道。

“我打算在青山村开一个酒庄，那边的管理……希望能请您来。”

最开始的时候沈镜就没打算自己上场，这件事情必须找一个合适的人来做，食来运转钱卓已经上手了并且做得很好，沈镜打算让他一直做下去。

这段时间他一直在物色合适的人选，青山村里他熟悉的人没几个，刘大刚要管理鸡舍那边，张大栓不适合管理酒庄。

初听见钱卓说四季酒楼换掌柜了，沈镜心里就已经有这个想法。

这个酒庄，沈镜算是非常有野心的，针对的不可能只是洪江镇这个小小的市场，而是华夏乃至其他几国，从平民到奢侈不等，满足各阶层的需求。

不是食来运转这样的小打小闹。

酒庄原产地的管理，最好还是本地人，不需要接受太多外界的信息。另外人一定要忠实，杜宇不管从哪方面看都是合适的。

杜宇听了沈镜的话，却有些疑惑，“酒庄？”

沈镜点点头，“是的，目前还在建设中，应该在明年就会有第一批酒出来了。不知道您有没有这个意向？”

杜宇笑了笑，“我现在还能有什么选择，这个镇上敢和四季酒楼作对的没几家人，我根本就找不到活儿做！只是不知道沈公子的酒庄打算做什么，据我所知，制酒很简单，洪江镇已经有好几家酒庄了。”

沈镜笑道，“自然是和他们不一样了。我打算做的果酒，主推葡萄酒。”

“果酒？葡萄酒？”毫无意外，第一次听到这个东西的杜宇和其他人一样非常惊讶。

沈镜点点头，“对，您没有听错。现在我急需一批果树，现在大家都忙着开发山的事情，买果树的事情一直耽搁着。第一批葡萄我已经定了下来，只是其他的果树没有着落，如果杜老您愿意来帮忙，就从这件事情开始吧。”

单独的葡萄酒不是沈镜想要的，产品需要多元化，现在要买果树树苗是来不及了，只能买长大的果树，也不知道能不能买到。