第32章

奶糖制作简单，但需要有人一直看着，每隔几分钟就翻搅一次，以防糊锅。

这天林跃大半的时间都窝在厨房制作炼ru，生牛ru和白砂糖按照比例添加，用中小火熬制。

耐心等了半个多小时，锅里的生牛ru才被熬成最佳的状态。

“好香！”安拉循着香味走了进来，不幸被抓了壮丁。

“帮我个忙。”取出熬好的炼ru，林跃开始往里加入奶粉。

少量多次，每次添加两三勺奶粉之后，再将它们充分搅拌。

多次之后，等添加到最适宜的软硬度，就大功告成了。

这是个需要耐心的活，好在安拉虽然活泼，但骨子还是有omega细致专注的天性。

陪着林跃一起处理奶糖，等到了合适的软硬度，就把大团的ru白色奶糖切割成相同的大小。最后揉搓成圆柱状，裹上糯米纸。

因为只是试做，还没来得及准备糖纸，所以就把奶糖放在玻璃柜台处的木质深盘里，供客人们品尝。