第174章

这一通操作下来，整个厨房都腾起了胡椒带着辣味的香气，惹得好几个人都打了喷嚏，但揉揉鼻子后，立刻又迫不及待地深吸气——

太香了！

加热使得胡椒外果皮中的蒎烯、石竹烯大量溢出，这些能让树和花产生气味的物质，带着谁都无法拒绝的独特香味，让众人食指大动。

在高汤沸腾的咕嘟声中，陈渊把火关小，勾芡收汁，撒上黑胡椒粉、香葱碎后起锅装盘，一道热气腾腾的黑胡椒蟹就摆在了大家面前。

陈渊一边用纸巾拭干净盘沿上滴落的酱汁，一边不疾不徐地介绍这道菜：

“海鲜水煮是为了品尝其肉质本身的鲜甜，但这种鲜味和其他刺激性的调料碰撞时，会鲜上加鲜，味道更浓郁，层次更丰富。”

说完这些，他抽出一双筷子，轻轻搭上盘沿，抬头冲镜头一笑：“黑胡椒蟹，敬请品尝。”

女记者回过神来，连手都顾不上洗，抓起筷子就夹了块蟹肉，狠狠地吮了一大口酱汁，登时被呛出了眼泪。

“好辣！”