第90章
“楼上的,你们这是要笑死我吗?笑死我对你们有什么好处,就几个田螺而已,值得你们这样大动肝火?”
“楼上新来的吧?你可能不知道,主播他们那儿的田螺,不仅壳大,里面的肉也是超级多的那种啊,超级好吃的,用酸辣椒,柴火烧的,超级好吃的!我小时候吃过,真的很好吃!”
“不知道有多少网友奔着去云水村了,我在为主播他们村的田螺默默祈祷,希望在农家乐办好,还能有我的一份,我要的不多,一盘就足够了。”
“田螺好像每个季节都有吧,貌似夏天秋天最多,根本就不用担心这个问题啊……”
“要用开水烫死它们吗?”小少爷看到沈潇云把那些外壳刷干净的田螺放进开水里,那些田螺一放下去,吐出了外帽壳,露出白白的肉,不由地咋舌。
“这样快一点,处理干净一些,中午就能吃。”沈潇云解释,他又去弄了一些冰冷的井水放在一旁。
“哦哦,那好啊。”小少爷又高兴了,看到沈潇云开始剥那些田螺肉,去掉一个个壳和田螺帽,也凑过来,帮忙处理,还挺认真的一直处理完。
小少爷看沈潇云直接拿着这盘子处理好的田螺肉往厨房走去,甚至还开始刷锅,往灶膛里烧火,不由地好奇了。
“主播你是现在就开始烧这个田螺吗?”小少爷还没见过乡下的这种厨房,觉得很新鲜,这里瞧瞧,那里看看,还主动承担起烧火的任务。
“是啊,这些田螺也不够其他人吃,我们就先吃算了。”主要还是看这小孩太馋太可怜了,先满足一下他算了。
结果,小少爷不会烧火,还把自己的头发烧焦了,最后他的几个助理轮流上阵来帮忙。
沈潇云都不知道怎么形容此刻的心情,他看着满脸都是黑灰,已经看不到原来俊俏小少爷还傻兮兮的对他露出满嘴的白牙,笑的跟个傻子似的。
“主播,我把火烧好了,你快点炒田螺吧。”
沈潇云愣了愣,点头:“……嗯,我这就开始炒。”
虽然刚开始不会,后面熟悉了,上手还是很快的,小少爷把灶膛里的火烧的很旺很旺,这种大火很适合田螺爆炒。
沈潇云拿了一点前面那个厨房里的酸辣椒,和辣椒油,在热油中爆炒出酸爽的辣劲和香气后,就把田螺肉到进去,随着大火翻炒下,田螺的肉香味弥漫在厨房的每个角落,小少爷就站在锅灶旁边,眼睛直勾勾的看着那一颗颗滚动的田螺肉,那些田螺肉每一颗都翻炒出淡淡的金黄色,裹着酸辣椒沫和油辣子,一看就特别好吃。
等田螺肉在他渴望的眼神下,终于装在盘子里,接过沈潇云递给他的筷子后,小少爷还是有点不敢动筷子。
“我能吃吗?”毕竟这不是在家里,还是要经过主人的同意才行。
“可以的。”
“天啦,我终于吃到了。主播你也坐下来吃嘛,你辛苦那么久了,也一起坐下来吃。”看到沈潇云坐下来后,小少爷这才伸出筷子,夹了一枚还冒着热气的田螺肉,使劲的吹了吹,这才小心翼翼的放进嘴里。
这田螺肉入嘴特别香,刚触碰到唇舌就感受到一股酸辣,那酸辣很带劲,令舌尖颤抖兴奋,伴着一股辣香缭绕在心头,令人沉迷。很快在齿尖的触碰下,田螺肉的软嫩,鲜美,肉质肥且多汁就在口腔内炸开来。满满的都是鲜嫩爽滑,独特的肉香和软嫩的口感一下子就征服了味蕾,在简单的咀嚼下,看似很劲道的肉块轻易的就融于唇舌之间,那满是鲜嫩的化成汁水一样的田螺肉就好像在嘴里融化了一样,来不及回味,就已经划进了腹中。
“真好吃!又香又辣,田螺肉真的好嫩好嫩的,那个辣椒也好好吃,酸酸的辣辣的,很够味!”吃完一块田螺肉,小少爷满是惊叹。
“你们也过来吃吧。”小少爷招呼在一旁的三位助理,在看到他们都拿筷子后又有点后悔。
“你们不要吃太多啊,每个人吃三块,不行,两块就可以了!”那盘子里的田螺肉看起来也不多啊,他还要跟主播一起吃呢,人多了,怎么够吃。
第34章自家纯手工红薯粉条
那一盘子田螺肉本来就不多,人多了,几筷子下去后,那田螺肉以肉眼可见的速度往下减,偏偏小少爷吃饭都是慢吞吞的,每一口都吃的极为斯文,细嚼慢咽的那种,光看着那筷子唰唰的往下戳,好吃的田螺肉一点点减少,急的不行。
“……你们不辣吗?”小少爷很郁闷。
其实这会儿更多的是烫,刚出锅,热油滚,烫,那些酸辣椒和辣椒油在热油的作用下,香味和酸辣的口感大大的增加,还很烫嘴的田螺肉味道极为鲜美,口感爽嫩,就是趁着那一股热劲儿吃的才够香。