第17章
孔子在《论语》中有云:“食不厌精,脍不厌细。”这句话大多数人都是知道的。
只不过孔老圣人还说过几句:“食饐而餲、鱼馁而肉败,不食;色恶,不食;臭恶,不食;失饪,不食;不时,不食;割不正,不食;不得其酱,不食。”
由此可见,孔子在吃上是出了名的挑剔,薛绒倒不至于如此,只不过还是挑。只不过在这个年代,挑剔是不行的,浪费是可耻的,只能想着法把食材全部都用上。
想着四个人吃,怕这两个菜不够。薛绒便又将野菜用开水焯一焯,加了调料、蒜泥、醋、碎芝麻,最后再浇上一勺酱汁,拌了一盘当作添菜。
四个人端了菜和汤放到吃饭的桌上,又盛好了饭,便都坐在桌子上了。
虽然看着好像都馋的不行了,但这是正儿八经的第一顿饭。几个人都忍着馋虫进行一次饭前谈话。
景元举着成了鱼汤的小碗,高声道:“这第一口,要敬□□。感谢□□引领我们走向光明的前途。”
众人都附和着端起了自己手边的鱼汤。
喝了一口,景元又道:“这第二口,要敬我们的大厨--薛绒,做出这么好吃的饭菜。”
薛绒笑了笑,也跟着喝了一口鱼汤。
看着景元好像还有话要说,田春秋直接打断了他:“别说了,我要饿死了。快吃菜!”
瞬间,几个人都笑了出来。香气过盛,田春秋早就眼冒绿光了。
外鱼酥脆,还带着糖醋的酸甜。内里鱼肉鲜嫩,再蘸点糖醋,好吃的舌头都要掉了。一时之间桌上一片筷子乱飞。鱼汤快好前,薛绒往里扔了把小青菜小野菜,这会浸在鱼汤里吃着正好。
抿了一口奶白色的鱼汤,薛绒心情也顺畅起来,一时间感觉快活似神仙。
薛绒问道:“我们要不什么时候养几只鸡?”