第103章

【可乐加冰：对对对，我现在已经是黑土大大的死忠了，请各位新粉一定要相信大大做出来的食物没有不好吃的！】

言墨一边处理着对虾，拿着剪刀剪去虾须，又将大虾从背部剪开挑去虾线，说：“大家吃这种大虾的时候一定要把虾线去掉，虾线一般来说是虾的消化系统，里面很容易聚集重金属，所以大家一定要在去掉虾线再食用。”

【阿风爱日万的大大：没吃过大虾，但是在饭店里看到过，觉得很恶心就没点过，我应该试试的。】

【一袋大虾：看我ID！我吃过！我觉得味道一般般吧，我买的那家饭店连虾线都没去掉，还是我自己挑的。如果是黑土大大做的大虾，那味道一定不一样！】

【哇咔咔：说的我都心动了。】

言墨要处理的对虾的很多，唐时顶着个猪头马赛克在一旁帮着言墨一起做。

“对了，我突然想起来一件事，有的小伙伴可能不能吃大虾，因为他们对大虾过敏，如果没有吃过大虾的话，建议大家还是去做一下检测，看看自己对大虾过不过敏，毕竟生命比吃的重要。”言墨忽然想起来重要的事情，连忙抬头补充道。

处理完对虾，言墨又开始介绍起他需要用到的调味品：“今天做油焖大虾要用到的调味品有葱姜蒜，然后一点儿白糖，一颗西红柿，还有生抽和料酒，当然千万不能忘了盐哦。”

准备好调味品，言墨选了几只对虾出来，擦净水分放在一旁备用，他将姜蒜切成细沫，香葱切段放在一边备用。拿出了西红柿在热水里滚了一圈，然后去皮切丁，说：“家里没有西红柿的可以用番茄酱代替，差不多三勺就可以了。番茄的去皮的话呢用开水烫一下更容易去。”

“好，现在我们要在锅里倒入油，烧热，等油热了之后就可以把大虾倒入锅中翻炒。”言墨在锅里倒了油，“记住，倒入了大虾之后一定要及时翻面，把大虾炸红之后就要出锅。”

说着，锅中的油很快就热了，言墨一遍解说着把大虾倒入油中，对虾青灰色的虾皮很快就变成了红色。