第304章
其他人哪里还等得及,赶紧将筷子上的肉送到嘴里。
辣是真的很辣,但是也真的很香。
宣慕之起身找到老胡,叮嘱几位大厨煮上一锅糖水,然后放到旁边天然冷却。一会儿肯定用的上。
没有去煮那些切的薄薄的肉片,宣慕之将自己手切的鲜肉放在锅里慢慢煮着,吃火锅不要急,吃的更重要的是一种气氛。现在天气冷了,火锅应该很受欢迎了,正好他在学习炼器,干脆制作一批小火锅送下山,也给店里换换菜谱。这两个月都没下山,不知道店里什么样子了,也不知道贺掌柜那边的酒楼情况如何。
“你怎么一吃饭就发呆?”汤里都是肉片,但是依然不够吃的,好吃是一个原因也有好玩抢食的原因。
苏安死死地守着宣慕之放进去的肉片,不许他人染指,等到那肉终于熟了,赶紧捞出来放在宣慕之的碗里,“吱吱那丸子熟了没有?”
“啊?”宣慕之定睛看了看,丸子已经漂浮了上来,算算时间也差不多了,亲手捞起来一个用筷子夹了夹。
白白的鱼肉丸很有弹性,被筷子挤压的地方在筷子上的力道消失后瞬间恢复。
“嗯,熟啦!”宣慕之用小漏勺帮苏安捞起来三四个放到碗里晾凉,太烫的东西苏安可是不吃的。
苏安很满意地看了宣慕之一眼。如果这三四个丸子是他自己捞的,他两个哥哥一定会出手去抢,但是如果是吱吱来捞,在场所有人都不会去抢的。
给苏安捞好了丸子,宣慕之才转头吃自己碗里这块鲜切羊肉,羊肉都是挑选的最嫩的上脑和黄瓜条部分,涮的时候也不需要太久,吃起来是不同于薄肉片的那种厚实感觉。
可惜没有麻酱,否则麻酱加沙茶酱的搭配,才是宣慕之最爱的。