第158章

第82章.蒜泥白肉和叉烧

带皮的那块猪肉是打算做蒜泥白肉的,而另一块腌制的，则是打算做一块叉烧肉。

叉烧肉宣慕之以前尝尝会吃,初中时候家旁边有一家港式茶餐厅,叉烧和烧鹅做的尤其好。平时他母亲因为他身体不好从来不让他吃外食,见他爱吃这家的叉烧，他哥哥常常带着他偷偷去吃。

那时候他刚十四五,他哥哥已经工作，每天和父亲一起工作到很晚,能抽空带他去吃烧腊非常不容易。

后来还是被他母亲发现,朝着他俩发了一通脾气后，开始翻菜谱试着给他做。一开始的味道自然是差强人意，可做的次数多了味道渐渐就好了,而且更符合他的口味。

再后来旁边的茶餐厅关门,他也无所谓了，因为自家做的更好吃。

不过眼下调料不足，只能尽最大的可能去做。

绿豆泡软了就开始放白米熬粥。

锅里的花椒大料葱姜和猪肉一起煮的，用筷子能插透代表着肉已经熟透,宣慕之将肉捞出来放在晾凉。

昨天的牛肉师尊非常爱吃，宣慕之多盛了一些，放了几个切好的六月柿进去。这么多的肉，两人总不会再抢了吧？

将腌制的差不多的猪肉缠绕在一根干净的细竹竿上，宣慕之想动用火灵根，又犹豫了一下，询问了下师尊可不可以。

“要用灵根？”夏无拘犹豫了一下,“暂时先不要吧，需要火么？我来帮你。”