第117章
“这样,你们俩看着需要招几个人手,这父子俩你们觉得合适就留下吧,和你们一起吃就行。然后挖野菜的人手不限制,每天都需要。嗯……明天就可以送了。”宣慕之想了一下又道,“父子俩留下的话,工钱都按照一个月十个银币算。”
星哥儿喜出望外,“谢谢东家!”
现在店里每天能卖出去将近一百碗左右的热汤,一碗五个铜板,一百碗就是五百铜板。实际成本宣慕之看过,无非就是碎肉和面糊,一碗的成本顶多两个多铜板。
这么算下来,一碗热汤至少能赚两个铜板,一天两百碗就是四百个铜板,一个月就是一百二十个银币,付这些人工费之外,利润还是可观的。
只不过这热汤的味道虽然被附近的街坊和那些小商贩食客们称赞味道好,但宣慕之一家人都是吃不太惯的,总觉得有股子腥味。
这一点宣慕之已经打算改良配方了。
热汤的做法很简单,就是肉汤打底,然后放面糊,再放上一些便宜的青菜。