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第53章

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中午剩下的五花肉去皮切片慢慢剁成肉馅,也没有剁的太细,宣慕之自小就不喜欢吃绞肉,喜欢吃剁的肉。这一点家里一直都顺着他,平时吃个包子饺子或者肉饼之类的馅类食物,基本都是手工剁的。

虽然家里条件还不错,但是在吃饭这方面,宣家一日三餐一向都是母亲亲自动手,到了他大家继承家业之后,他爸爸成了做饭的主力,像是剁肉馅这种体力活,向来都是归他的。

宣慕之剁着肉馅,不由得想起父母,鼻子一酸眼泪掉了下来。

他想回家,想爸爸妈妈,也想哥哥,想吃母亲做的饭菜,想回到他的大床上舒舒服服睡上一觉,醒来发现一切都是梦……

“哥哥,你怎么了?”宣煊仰着头看着宣慕之,“哥哥你别哭啊。”

宣慕之赶紧擦了擦眼泪,“没有,没事,我就是眯眼了。”

宣煊年纪虽然小,但是早慧,知道哥哥肯定是想起什么伤心了,也不再多问,机灵地去将择好的荠菜仔细清洗干净。

洗净的荠菜在热水里焯熟,肉馅已经剁好了,肉少菜多,宣慕之除了放盐之外,还放了一些油,让馅料看起来更油润一些。

可惜这里没有香油,不然这馅料更香。

不过这难不住宣慕之,他也有自己的独家秘方的。

从之前买来的香料里挑出了几样,按照一定的比例调配好熬了一碗汤,这汤里还放了跟骨头,这是早上买五花肉的时候摊主附赠的。

这一碗汤熬出来提鲜的很,是宣家的独家秘方,不光是吃肉馅还是吃素馅都特别鲜美。

宣慕之暗暗赞叹自己急性不错,而且之前帮着母亲配过几次,要不然到了这异界哪里还能吃到这种味道。

将肉馅拌好之后,剁好的荠菜也放进来一起搅拌均匀。宣慕之闻了一下,味道很香,还是熟悉的配方,熟悉的味道。

再次闻到熟悉的味道,这让宣慕之心情大好。

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