第473章
陆岙笑了一下,开始夹第二块。
这是桌上工艺最复杂的一道菜,也是闻起来最香的一道硬菜,夹起来时,筷子上肉还冒着滚滚热气,陆岙吹了一下,用牙尖尖轻轻磕了一下肉。
他们养的狮头鹅几乎算是半野生,大半年以来,这群鹅大部分时间都是在外面寻找食物、游玩嬉戏,吃的很健康很杂,运动量也足够多,肉非常结实。
陆岙用牙咬了一下竟然没把肉给咬下来,只吮吸到了一些炖鹅的汤汁。
这锅鹅已经炖了两个多小时,汤汁很浓郁,轻轻一抿,一股鲜美微辣的浓郁肉香味在口腔里爆出来。
这个肉香味非常复杂,非常鲜,跟海鲜的鲜美和兽肉的鲜美都不一样,比一般海鲜多了几分丰润,比兽肉又少了些油腻。
种种复杂的味道融合在一起,陆岙在脑海中想了半天也没想出有什么形容词可以形容这狮头鹅的味道。
翁谦也是,他算半个老饕,家里是开酒店的,从小到大吃了无数美食,上个月还有人专门请他去品尝美食。
不敢说非常会吃,他对食物的品味也不差。
然而,吃了这口鹅,他在脑海中琢磨半天,也琢磨不出来究竟该给这只鹅什么样的评价。