第33章
唐含他们吃的豆沙是咸豆沙,用料也不是外面做甜豆沙馅儿时用的红小豆,而是红腰豆(大概是因为长得像腰子而得名),煮软烂之后,再放在炒锅里碾破,加盐和葱炒成豆沙。
除了本地之外,唐含很少见外面这么吃。不过听说东北豆沙包里也有咸豆沙馅儿的。
总而言之,薄薄的一层糍粑裹着豆沙馅,再将外表烤得金黄酥脆,滋味再好不过,是本地特产之一。
洗了豆子,把锅架在炉火上,唐含犹不满足,又说,“难得明天蒸糯米,要不再弄个糯米饭吃吧?江黛你吃过吗?”
江黛配合地摇头。
唐含于是又开始准备包糯米饭要用的东西。
这东西也分甜口和咸口。咸口的里面包上辣椒和海带,土豆丝,折耳根之类的小凉菜,外面再裹上一层烧烤辣椒面。甜口的里面包白糖,外面裹上一层黄豆粉。
唐含在这边兴师动众,一边做一边还要摆拍,把照片发给唐枫看。远在北京的唐枫听着动静,气得又点了一个外卖。