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第21章 软软糯糯糍粑诞生

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安珂提前烧好了一锅热水,放置一旁备用,等所有的糯米粒和外壳全都分离开来,再重现点火烧水,然后放上用布裹好的蒸片,最后是洗净的糯米,盖上锅盖等待。

克利尔负责掌控火候,安珂和艾伦则在旁边制作捶打年糕的工具,异世界没有杵臼,只好用一根较为粗壮的圆木头代替,另外装盛糯米的器物则是万能石锅。

安珂在心里默默祈祷,希望他历经磨难的宝贝能够挺过这一劫。

“咕噜咕噜。”

不过一会儿,锅里便发出水开冒泡的声音,水蒸气顺着向上飘,一股糯米的香气四处逸散,勾得三人鼻子微动。

明明已经吃过午饭了,可就是好饿。

胃不馋但嘴馋。

等水开得差不多,安珂揭开盖子,在夹生的糯米上戳了好几个洞,使上方充满更多的蒸汽,以便糯米熟得更加均匀。

糯米煮熟的过程略微漫长,期间,安珂已经调好了最简单方便的凝固剂——石灰水,以及把早就晾晒干的冰粉籽全部装进了从艾伦家借来的干净薄布中,最后草绳一系,顺势放在旁边,等热水凉透。

锅盖揭开,一股混杂着米香的蒸汽扑面而来,令人沉醉其中,安珂深深吸了一口气,感觉接触热气,鼻腔都通透了不少。

不过转移的时候是个难题,没有厚重的隔热手套,安珂微微皱了一下眉头,愣在了原地,这可真是一个难题。

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