第213章
果然,庞师傅无奈道:“我没工资,咋扣?这些怎么办?”
“端出去卖呀!”林沐心指了指堆得高高的蒸屉,“外面张正的包子都快卖光了,您这烧麦口味不错,就是还能更好。”
庞师傅撂下筷子,端着蒸屉出去了。
林沐心也领着洗干净手的潘如卉到自己的灶台后。
这个灶台连着一个面案,十分方便。
面的最终形态千奇百怪,配合各种食材口感也会完全不一样。酥脆的开口笑是加了淀粉的低筋面粉炸出来的,而口感绵韧的红糖糕,则是用生物发酵配合高筋面粉蒸制出来。
当然,糕点并不局限于小麦磨成的面粉。
豆类粉,米类粉,坚果粉……林林总总,配合各种馅料,都能做成可口美味的点心。