第440章

京都盛行此物，丫鬟姐姐不仅会做，而且很擅长。甚至有一个独门秘方，做的比外面卖的还要美味一些。

满满两个竹篓的蝲蛄，清洗过后，足有大半锅，丫鬟姐姐问她想吃什么口味。

蜚蜚也没有吃过，索性不纠结，麻烦丫鬟姐姐两种口味都做一下。

丫鬟姐姐也不嫌麻烦，毕竟，这东西壳硬，吃的就是一个麻烦的感觉，便将其分好，一半做麻辣，一半做蒜蓉。

清晰蝲蛄的期间，螺蛳也泡好了。

丫鬟姐姐将个子小的挑出来，剪掉一头的壳，做辣炒，个子大的先用开水烫煮过，将螺蛳肉挑出来，切成小块，用来炒鸡蛋。

别看这两种食材都有硬壳，却很好入味，不一会儿，丫鬟姐姐就做好了。

装了两大盆，趁热端上桌。

蝲蛄煮熟后就成了鲜亮的红色，与辣椒和蒜蓉配搭在一起，香味直冲云霄，丫鬟姐姐还在底下铺了一层黄瓜条，脆脆的，用来解腻。