第176章

就连炸素丸子，都是菠菜素丸子，黄绿色的。

还有一道四喜菜，四喜菜是指用四种不同颜色的食材烹制成菜，因其四色相映、色泽艳丽，便成为喜庆吉祥的意头菜。

四喜菜以红萝卜、小棠菜、罗汉笋和草菇为主料，经飞水处理后，用鸡汤烹煮而成。这道四喜菜有清爽味美、消脂除腻的特点。

但是再怎么寓意好，味道清爽，那也是青菜啊！

汤品则是清炖蟹粉狮子头。

虽然是肉的，但是这道淮阳名菜，味道清淡，营养丰富。

一个汤水瓮里头，就一个狮子头，汤倒是不少。

“这不错，吃吧！”四阿哥倒是喜欢这样的清淡口味，大热天的吃什么肉啊？

小十四吃的哭唧唧：“我想吃肉，东坡肉，红烧肉，万福肉……。”