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11、谋划

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孟妫和仲妫近来听人说季妫在应城那边教人做不少吃食的做法,他们两家人渐渐就生出一个想法,耕田种地这般辛苦,若是能从季妫这里得个什么方子,那往后他们两家人便也能做些买卖贴补生活了。

她们那个邑距离应城颇近,只是不在石沟邑这个方向上,所以季妫最近来来往往的,也不能顺路去看看。

从她们那边到应城,约莫也就不到一个半时辰的脚程,虽说这时候的普通民众都没什么消费能力,但那应城之中总会有一些中等人家,下等吏员……

“先前我听人说起的那几个菜式,着实精细,若还是那样的,我们两家怕也做不出,不知有那稍简陋些的没有?”仲妫这般问季妫道。

季妫多少也已经猜到了她这两个阿姊这次回来的目的,这也没什么,总归是亲姊妹,感情向来也不错,季妫作为家中老小,从小就没少受她们的照顾。

原本也不应该等到她们亲自上门来问,只是季妫近来太忙,一直也抽不出工夫去她二人所在邑上走一趟。

“我心里一直也在思索这件事。”这时候她便点头道。

“可有什么法子?”孟妫仲妫二人当即露出欣喜之色。

“确有一个法子,只是你们还需置备一样工具。”季妫与她二人道。

“这个做吃食的法子,需得将泡软的豆子磨碎,眼下这些常见的器具并不好用,我见应城中那些人家做糕饼,都是将米粮蒸熟之后再揉制而成,吃着虽不错,却着实费工夫。”

“你可是要教我们做糕饼?”孟妫面上有些担心地问道。

那应城之中虽也有些不错的人家,时常吃得起糕饼的却少,那糕饼多用精粮制成,做出来万一卖不出去,可不就都砸在手里头了,自家人虽也能吃,却太过奢侈。

“并非糕饼。”季妫宽慰她道:“只是要磨些豆子做个寻常吃食。”

“甚样的吃食?”她的两个阿姊俱都一脸期待。

“只是将那豆子和水一起磨成浓浆,再将里面的豆渣滤出,余下豆浆放在釜中用小火煮着,略煮一煮,上面便会浮起一层薄皮,将那薄皮捞出,晾在杆子上,釜中继续煮着,一会儿便又会浮出一张薄皮,如此反复,釜中的豆浆若是少了,便另加一些进去。”

“此物称作豆皮,晒干之后很是经得住存放,做羹汤的时候放一些进去,便很不错,也可凉拌,放些生蒜食醋之类的调料。”

孟妫仲妫二人听了,都觉这吃食不错,她们自己应能做,就是不知道会不会有人愿买。

季妫便说,让她们先做出来,到时候她自己进城的时候,可以帮忙带到应城里的那些大户人家,向他们介绍一下,若是能成,估计要不了几天,那些人家便会派遣奴仆到她们邑中去买货了。

孟妫仲妫二人十分欣喜,又问那磨豆的器具要如何做,于是季妫便把她那两个姊夫也叫过来,对他们说了磨盘这样物什。

当天傍晚季妫又去寻她们石沟邑里君,从公用的器具里借了几个铁锥,要凿石磨,没有铁锥可凿不动。

之后几日,季妫那两个姊夫,与她两个兄长,还有阿父,整日里便是叮叮当当地在院中凿石头。

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