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10、荣辱

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季妫和阿雁光着脚掌踩上走廊,然后步入这家人用来接待他们的一个小厅。因为这个位置并不处在建筑的中轴线上,所以季妫知道这里就不是正厅。

虽不是正厅,那里面也是很宽敞,屋顶很高,地面十分平整,都是用黄泥抹平,再经过一番火烤,这样的地面不容易起灰,在加上奴仆们每日打扫,自然就显得十分干净。

厅里这时候已有几个人了,主要都是女眷,她们笑容和煦地对季妫二人说话,又提起她早前在那滍水之滨教人做扳罾的事情,然后又说起近日的这种食醋。

她们家早前也是从别人那里得来一小罐子食醋,因为石沟邑的里君与这家人并不相熟,不敢贸然将东西送过来。

只那一小罐醋,用来调味却是很不错,按别人告诉他们的方法,烘些小鱼干来蘸醋也好吃。

又听闻季妫曾在梦中得授锦书,虽不知真假,却也有几分好奇,见见又有何妨,兴许还能从这里问出什么新奇的吃法。

季妫于是便与她们说:“此食醋不仅能做咸口的吃食,甜口的做法亦是不错。”

“将那麦芯细细碾成粉,调成糊,裹在鱼片或是肉片上面,放在铁釜之中用热油炸熟。再另起一锅,熬些饴糖汁,再调些食醋进去,和着些许生蒜芫荽,与炸过的肉片略拌一拌,滋味应不会差。”

屋子里那些人听着也是很新奇,这石沟邑产的食醋香头又浓,又有咸味,怎的还能与饴糖吃到一处,饴糖和肉片鱼片一起,那又是怎么个吃法。

“你怎知这般烹制会好吃?你可曾吃过了?”一个十几岁的少女一脸认真地问道。

是啊,糖醋肉糖醋鱼糖醋排骨我都没少吃。

季妫心里这么想着,嘴上却不能这般说,她面上笑笑,然后答道:“我倒也没吃过,就是梦里见到过。”

她这话一说出来,一屋子女眷便都要笑翻了,这农家女一辈子怕也没吃过几回饴糖,估计平日里也是馋饴糖馋的,竟还能想出用它来与肉同食。

这些人也是闲的,心里明明觉得季妫这话不靠谱,却还是让奴仆们搬了炉火来到廊下,叫季妫做了那样吃食出来与她们吃吃看。

于是季妫就跟过家家一般,在这廊下摆开家伙什,给她们做起了糖醋肉。

还有不少人给她打下手,她需要用到什么,便叫奴仆们到厨下取来,小麦粉也都有人帮她碾得细细的,这时候的人连个石磨也无,只能用手工硬碾。

因为条件有限,最终做出来的糖醋肉也只能算是差强人意,肉是稍微有些炸老了。

这些女子们却很是吃惊,怎的这肉片竟果然能与饴糖同吃,滋味还很不错。

问季妫是怎么想到这种吃法的,季妫也说不清,她们便只当季妫先前说自己梦中得授锦书,兴许确有其事,只是她那锦书里竟都是教人一些吃食的做法,也是好玩得紧。

又问她还记得别的事情没有了,季妫便说一时也就只有这些了,待她回去再仔细想想,兴许还能想出别的。

于是这些人又是新奇又是惋惜的,送了季妫不少布料,第二天一早,便叫家中奴仆又将她姑侄二人送回石沟邑去了。

至于季妫是不是对她们说了谎,倒是没有什么疑心,主要季妫现在的外表也颇有一些迷惑性,十几岁的农家少女,长得结实黝黑,表现得也是木讷少言,问一句答一句的,像这样的人,哪里又能有那许多心眼。

之后一段时日,这家人在宴客的时候,免不得便要把这道新得的菜式端上来让众宾客们新奇一番。

这道菜的滋味着实也是很不错,有人询问这是哪里来的新吃法,席间有人回答说,便是石沟邑的那个傻子阿季,睡梦里梦出来的。

季妫她们这一边,当天姑侄二人从这家人的家宅出去的时候,侄儿下丘雁看着他们得到的那么多布料就兴奋坏了,他觉得自家这个小姑姑自从不傻了以后就变得老厉害了。

季妫也只是笑了笑,并不多说什么,面上没多少得意欣喜之色,也没去扫他侄儿的兴。

像今天这种情况,她实在也有些不知道该对自家晚辈说些什么,究竟应该让他引以为豪呢,还是引以为耻。

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