第227章

她取出一个底部带着纱布的小木框，放在玻璃盆里，准备开始点豆腐。

她的手里出现了一个小瓶子，“这次我们要做的是传统的北豆腐，相比于石膏点的豆腐，卤水豆腐味道更加清新，不容易发苦。”

白樱细嫩的小手晃了晃瓶子，“这里面就是卤水，是用海水提取食盐后残留的母液。”

她把卤水滴进装着豆浆的木框里，神奇的化学反应就出现了。

【最爱酥黄独:woc！有生之年第一次看到豆浆怎么变成豆腐花！】

白樱一直不停地搅拌着豆浆，直到玻璃盆里的水都变得清澈起来，这才开始压豆腐。

凝固的豆腐花堆在木框里，用模具压好，放在一边。

这时面团也已经醒好了，白樱又把面揉了一遍，这才放进发酵机。

发好的面团切成小条，两两叠在一起，用筷子压住中心，把两块面的中间黏在一起，就可以下油锅开始炸油条了。

面团放进油锅，立刻就被滋啦滋啦的油花包围，面团本身也快速膨胀，变成了人们常见的油条形状。

【一脚踢飞你们:感觉今天的早餐像是变魔术。】