第185章
师祖拿刀给一切八份,一人一份,手捏两边,自然张口,一个个,都是满心愉悦,满脸享受。
内瓤起层,利口不粘牙,入口细嚼,又酥又脆,吃完后回味一番,甘美香甜。
漱口静坐念一遍饭后的经文,起身散步,听着保康弟弟呱呱说吃山西菜的小窍门,更是人生一大乐趣。
“做过油肉,最好用熟板猪油,关键是掌握好过油的火候。鱼鱼儿是乡间百姓粗粮细做的一种日常食品,光看做饭的人搓鱼鱼儿耍出来的功夫,就是一种美美的享受。”
“吃面吃烤肉一定要有蒜。山西面食多,肉食也多,所以对于蒜几乎是家家必备。生蒜、熟蒜、腌蒜……各种吃法儿都有,这个时候新鲜的蒜就直接吃,喜欢之人拿新鲜的蒜当水果吃的也有……”
“吃最香的面食,嚼最辣的蒜头,蘸最酸的醋,喝最烈的酒……”爱吃的人光说也是唇齿生香,津津有味。今儿的每道菜都说完,众人听得满脸发光,最后说到甜品锅盔,保康更是对此有一个非常高的评价。
“锅盔有空心的,可以夹着卤肉吃,也有糖心的。都是久存不坏,放一个月味道也不跑,当地人出门都喜欢携带几份,堪称居家旅行必备。等明天我们下山玩,你们就可以看到了,空心锅盔夹着卤肉连汤带汁,特好吃。”
类似现代的肉夹馍,美味。保康一脸回味,引得他的兄弟们也都一脸向往。
太子小小的惊讶,他正要开口,看见四公主咚咚咚跑来,发现他们很多人在一起说话,她就躲在一颗大木兰树后偷偷探头。