第42章 奶酪

白芜笑，“你们提醒我了，我家里也还有一点姜，今晚要弄个盐渍姜丝。”

“那个盐渍姜丝怎么弄的？上次我尝了，好好吃啊！我就弄不出那个味道，怎么加盐都不对。”

“那个啊，我放了一点去腥草和一点酸酸果的果汁，还有一点虫蜜，拌匀了味道就没有那么冲。”

“原来是这样，酸酸果还有这个用处啊？”

“有啊。酸酸果的用处可多了，平时做饭煮茶都可以放一点，味道很不一样。”

“那羊奶里面也可以放酸酸果吗？”

白芜还没回答。

岸抢着开口，“那不行，放了之后奶一块一块，根本没办法喝。”

白芜：“？！”

对啊，羊奶会结块！

白芜心脏狂跳，回头看他哥。

岸对上他的眼睛，也被吓了一跳，迟疑着问：“这怎么了？难道我猜错了，羊奶也可以放酸酸果？”

“当然可以！只是不是用来做饮料！我就说我感觉忘了什么事？原来是这个！”

岸更加茫然，“什么？”

“羊奶的另一种用处！！！”

白芜当即顾不上和大家聊天，他“嚯”地站起来，“我忽然想到了一种羊奶的新吃法，你们在这里坐一会儿，我去挤羊奶。”

“什么新吃法？我也想看，可以吗？”

“可以，就是这个新吃法准备的时间比较长。要不然大家今晚在我家吃饭？”

“好耶！芜好喜欢你！”

“哈哈哈哈，那我们更要过去帮忙了。”

亚兽人们说干就干，大家一起簇拥着白芜过去挤羊奶。

他们刚刚才过来种植酸酸果，挤羊奶挤得十分顺手。

羊奶挤好了，一共大半桶，白芜提着羊奶飞回部落，特地找了个新的陶锅，先煮了一遍水，清洗了一下锅，然后用小火慢慢熬煮羊奶。

“芜！你要的酸酸果汁过滤好了！”

“给我吧，可以放到羊奶里了。”

白芜将大半碗酸酸果汁滴入奶锅中，停止搅拌下，底下也不再烧火。

锅中的羊奶很快就凝结了。

“哇——”

边上传来异口同声的赞叹，白芜勾了勾嘴角，小心将陶锅放到地下。

他用木片将锅中凝固的羊奶划成格子。

一块块凝固的羊奶慢慢析出了ru黄色的汁水，飘在锅里。

那是ru清。

白芜拿来簸箕，将凝固的奶块舀到簸箕里沥水。

边上又有人问道：“这个是不是豆腐，看着跟豆腐好像啊？”

白芜：“可以叫它奶豆腐，叫奶酪也行。”

白芜说着将剩下的一整锅ru清放回灶上，重新点小火慢慢熬煮。

奶豆腐沥水的速度比豆腐快得多，看起来也更加柔软。

白芜用两根干净的筷子，将那一团奶豆腐放回锅里。

这一步是烫奶豆腐。

要是烫好了，奶豆腐能拉丝。

白芜往奶豆腐里面加了盐，揉过之后继续烫，一连烫了三次，将奶豆腐放成一个光滑的团子。

这个团子差不多有足球大小，看起来像个白面团。

白芜用木片将它切割成一块块，放在簸箕上继续沥水。

在这个过程中，川和墨回来了，看见他在厨房捣鼓，知道他又在做好吃的了，都笑着过来帮忙。

大半桶羊奶，最后做出了一大一小，两块奶豆腐。

大家去院子里另外烧起火，用水煮熟紫红根和面果。

大家把紫红根和面果剥掉皮，放到石臼里，加盐舂成泥。

白芜将家里烤肉的石板专门找出来，在紫红根和面果泥里加了鸟蛋和奶豆腐，再放入咸肉粒和葱花，最后放到石板上烤。

石板上刷了油，这样烤出来的紫红根泥和面果泥一面焦脆一面软糯，咬一口，奶香味十足，又香又糯，吃进嘴里还能拉丝。

一群亚兽人排排坐在火塘前，你一口我一口，吃得眼泪都快流出来了。

“我以为上次的面果泥已经够好吃了，没想到还能好吃成这个样子。”

“芜，我明天继续过来帮你忙，你再做好吃的给我吃吧。”

“我也可以帮忙！芜，你知道我哥吗？就是那个特别高的新任部落勇士，我可以把他送给你换好吃的吗？”

“呸！你们兄弟俩想什么美事呢？”

“呸！你还是不是兄弟了，怎么光介绍给芜不介绍给我？”

“呸！我也不知道用什么理由呸，但大家都呸你，我也呸一声吧！”

“哈哈哈哈我就这么说一说。”

亚兽人们你推我挤，笑嘻嘻的，寒夜似乎因美食和欢笑温暖了起来。

白芜笑着给家人和朋友做美食。

吃饱了，他还另外烤了一篮，放在旁边。

有人眼尖，我手肘撞了撞同伴的胸口，挤眉弄眼地问：“芜，你烤那么多面果泥，明早吃吗？”

“没，等会送点给祭司大人。”

“喔——”

白芜镇定自若，“我们家离祭司大人那么近，在这里打闹说不定还会打扰他，既然做了美食，当然要送一部分给敬爱的祭司大人。”

这理由实在太正直了。

白芜的表情还特别平淡，特别理直气壮。

亚兽人们你看看我，我看看你，总觉得有哪里不对。

白芜站起来，“既然你们提到了，那我早点给祭司大人送去吧，凉了就不好吃了。你们慢慢聊，我送完再回来聊天。”

岸小声，“等你？你送上去了，就不知道得什么时候才会下来了。”