第120章

接下来就是将四者混合，慢慢注入清水，搅拌均匀，至面黏糊，挂而不断，再把它们舀进模子内，便可上蒸笼，等上一刻钟。

这些模具木制，也是御书房现成的，只是样式单一，有方有圆。

等待间，温遥就开始用笔在纸上画模具的设计图纸，灵感涌现，他直接站在灶头就画。

时辰刚到，他画完三张，将它们放在一边的灶台上，把桂花糕取出来，尝了口，味道还行，就是不够光滑，糕体不够细腻，他细细回想了下，才明白问题出在哪。

之后一次，速度就快得多，四者混合黏糊后，直接放蒸笼里，一刻钟后趁热用湿纱布抱住糕体，不断翻揿（qìn），揉搓，直至表面光滑，糕体细腻为止。

最后，将糕体装进合适的容器，整形后，表面抹上猪油，切方块。

这次就嫩滑细腻，口感甜而不腻了。

作者有话要说：剩下的那章会更的比较晚，大家早点休息哦。