第71章

“接下来我要做的这道点心叫红糖马拉糕。”温遥边说边从一旁的木柜里取出两个鸡蛋和一些面粉，“再拿砂糖，以及我事先让常三到集市上买回的牛ru。”

在大陈富贵人家的小孩是不喝羊ru和牛ru的，家中都是有奶娘的。

而在一般人家或村里，会喂小孩儿喝有膻腥味的羊ru，用牛ru的人家不多。

温遥也不多说，直接上锅，放柴火，先将牛ru倒入锅里，用勺在锅里搅几下，再把砂糖注进牛ru。

“等锅里的砂糖化开，就将其倒碗里。”

两人连连点头，默默记下需要的材料及先后顺序。

等了会儿，温遥又说：“等牛ru红糖水放凉了，接着加入蛋液和米曲，搅拌均匀，看到我的动作了么，以后都要按照这个速度来。”

两人齐齐点头。