第129章

云泽：“……啊，不是，送出去的只有一小部分，家里还剩下许多麦子，而且我也不喜欢喝啤酒。”

这倒没有说谎，送出去的多是豆子，麦子还剩下不少。而且本地麦酒多是那种面包发酵的黏糊糊的羹汤状的甜面汤，他一点都不喜欢。

但是国王不信。

作为一个典型把酒当水喝的泰锡人，国王以己度人，认为全世界的人都应该喜欢喝酒，说自己不喜欢，那都是没有条件。他觉得云泽就是死鸭子嘴硬，粮食都送出去了，就说自己不喜欢喝酒。

所以，云泽准备走的时候，国王送了他许多麦子，比云泽送出去的还多。弄得云泽感觉自己去王宫就像是去有钱亲戚家打秋风的穷亲戚。

也行，云泽这会儿正琢磨着初春那会儿是不是施粥几日，先把今年熬过去。明年种了玉米，底层人的日子就没那么艰难了。

国王送来的麦子加上云泽自己有的，施粥足够了，就算减去口粮那也还有不少剩下。这一部分剩下的再送出去就不合适了，救急不救穷，免费的东西送多了不珍贵，而且养成习惯。

“可是我是真不喜欢喝酒。不然……做一些麦芽糖？”

第55章

云泽会做麦芽糖,因为他外婆会做。

小时候他外婆会用自己种的糯米做麦芽糖沿街叫卖，所以她经常买了小麦回家做。她在那熬糖,他就踮着脚看,然后时不时嘴里被塞一点糖汁。麦芽糖汁粘稠软甜,又不是过分甜，他还可以用两根筷子搅拌糖汁,一直到变成白色固体。

坐在高高门槛上搅拌麦芽糖，好吃也好玩,这也是云泽不多的，想起来会感觉很幸福的回忆。

制作麦芽糖需要用到糯米，他没有，就用玉米碎代替,是一样的效果,只是颜色会深一点。

云泽拿出一袋子的麦粒，清水泡过，盖上亚麻布,喷水等待发芽。

那之后细心的女仆每天注意用温水淋湿麦子，第四日小麦发芽，长出四五厘米的麦苗的时候,所有人都很惊讶。

“很奇怪吗？豆子用这种方法也可以发出豆芽，冬天还可以多一点新鲜蔬菜。”云泽指挥厨房工作的女仆们把麦苗捞出来清洗干净,挑去没有发芽的和坏掉的，剩下的切碎。

另一边，玉米碎已经上锅蒸得软烂,拿出来稍微放凉一点，比体温高一些的时候，就放入切碎的麦苗，搅拌均匀。云泽将搅拌好的玉米碎和麦苗放在陶锅里，盖上盖子，用厚厚的棉被包裹保温，发酵五六个小时。