第77章
几个人就不说话了,生怕他们要是做了什么影响到谢樊意,也担心谢樊意一个不小心因为他们被烫到。
炒茶是个慢活,不能着急。
基本上一锅茶炒好,至少需要四十分钟到一个小时的时间。
又因为他们这一锅有些多,谢樊意还多炒了二十分钟。
几个人就这样在屋里看谢樊意忙活,一直到他关火,把茶叶摊出来晾凉,才跟着松了一口气。
沈葡萄低声问道:“这算是好了吗?”
谢樊意一边抖着茶叶一边说:“算好了,不过还要等晾凉。”
炒茶的时候不可避免会出现一些碎末。
谢樊意就把一些完好的,漂亮的筛出来,剩下的被他全部都撵碎做成了茶粉。
“这又是什么?”又有人问道。
谢樊意说:“茶粉,或者说抹茶粉,但不是正宗的抹茶粉,可以用来做甜点,也可以冲泡后直接喝。”
这会儿,炒好的茶叶已经晾凉了。
谢樊意烧了壶热水,然后看向其他人说:“敢喝吗?”
几个人点头,“我们想尝尝看。”