第985章
第465章拿着“弹弓”的平南王
大家都吃过拔丝类的菜肴,什么拔丝地瓜、拔丝苹果的,拔丝土豆的,这种用糖浆的东西,在盛盘子之前啊,都是在盘子底儿,抹上一层油脂,为的是不让拉丝的糖浆粘在盘子上,而这种菜肴一定要趁热吃,才能体会到“拔丝”的乐趣。
所以这菜肴是难得的宫廷御宴上,上来的时候,还在滋滋冒响的超级热菜。
上来没两分钟,就成了平南王的武器。
赵仁河也是缺德带冒烟了,他这一盘拔丝苹果,还是热的呢,糖浆还能拉丝,还能拉很长的糖丝!
古代的糖提纯不如现代的那么高,多少有点杂质,何况做成菜,用的就是自己熬得糖浆,挂的住,就跟蜂蜜的粘稠度差不多,吃的时候,拉丝老长了!
他这一盘子飞出去,好么,那可真是“拉丝”的不得了!
女刺客本来想着,可是冲过来了,结果一盘子菜,直接扣脸上了!