622. 第 622 章 灵泉空间
今年临时起意养猪,没养太多,只养了三头,
自家留一头,剩下两头宰杀分割之后,留一部分鲜肉,一部分做成熏肉或者腊肉,还有一部分做成卤肉,给自家关系好的亲朋分一分。
要送的人多,县里的周大妈一家,市里的几家老客户,景风的几个室友,尤其是王鸣鸥和徐菲,还有邵钧。
东西送出去,反馈很快就拿到了,没有不夸的。
王鸣鸥在电话里夸了半个小时,说他不光种地种得好,养猪都养得这么好,猪肉竟然能这么好吃,去读他们学校真是屈才了,应该去读农校,让全华国的猪都变得好吃。
景风:“……”
夸得很好,下次别夸了。
好不好吃他们自己很清楚,自家留了一头猪,当然要做杀猪菜。
那天全家人是吃了个满嘴流油,一个个都吃撑了。
之后连着几天都有好吃的,庄红娟熬猪油,景年蹲在外婆脚边,等着吃油渣。
赵荷花给他在油渣上撒一点白糖,景年吃得直舔手指头。
庄红娟还做卤肉,猪头肉猪耳朵猪蹄,这些卤过之后,好吃加倍。
景年头一回吃猪头肉,被香到了,连肥肉都不腻,竟然是糯糯的口感,太好吃了。
还有卤肉饭,浇一点儿卤汁,景年能狂炫三碗大米饭。
吃完卤肉还能吃铁锅炖,新鲜的排骨,夏天时候特意晒的干菜,干豆角干豇豆之类的,还有切块儿的土豆,一锅炖了,锅边贴几个面饼子。
排骨炖到完全脱骨了,在换牙的崽崽吃起来都不费力,那叫一个骨酥肉烂。
干菜经过长时间炖煮,吸足了肉汁和汤汁,又带着干菜特有的韧劲儿,最适合做铁锅炖,比肉还好吃。
土豆更不用说,土豆会不好吃吗?不可能的。
那么大一个铁锅啊,满满一大锅,他们竟然都吃完了。
赵荷花舔着嘴唇想,这日子真好啊,太好了,她不想走,她想一辈子留在景家,以后一定更努力的干活。