第672章

“全世界很多人喜欢波尔多红酒，但其实，波尔多酿造的时候，多数是用不同葡萄品种混合酿造，”而他手中的这瓶

峤屿墨轻轻举起醒酒器，右手微微晃了一下。

晶莹血红的液体，那股浓郁的醇香，瞬间更清晰了。

“但柏图斯却只采用的单一葡萄品种——梅洛（rlot）。”

无论是从酿酒的原材料，还是工艺，柏图斯更加倾向勃艮第的纯正风格，而且，只在特定的风土上采用限定的葡萄品种酿制。

“这么苛刻？”对葡萄品种的要求这么严苛，带来的结果，必然是产量极少。

峤屿墨轻笑，“不止是葡萄品种的要求严苛，每到收获时节，柏图斯都会动全部的人力，必须是在下午之后动工，而且是在日落之前把葡萄摘完。因为早上采摘，会把清晨的雾水一并摘下，这会导致酿成的葡萄酒浓度降低。所以，等中午太阳把雾水蒸发掉再采摘葡萄，能最大限度提高酒品的纯度。”

这种对品质的“极致追求”，体现在方方面面。

柏图斯在气候并不太好的年份，甚至会直接跳过这个年份，不推出该年份的葡萄酒。

他看着手中的这瓶年的卓越臻品，忍不住轻笑。

小狐狸大抵天生运气非凡。

这瓶酒

眼下，全球剩下的可没几瓶。

两人边聊边说，酒已经醒得差不多了。

峤屿墨从醒酒器中将晶莹的液体倒进高脚杯，当着芸琦的面，将酒杯抵在半空。

芸琦正准备接过，谁知，峤屿墨轻轻一避。

“来，我教你，真正品酒的姿势。”

话落，他轻举酒杯，缓缓啜了一口，下一秒，倏然搂紧芸琦的腰肢。

鲜红的液体，从他的唇间就这么一丝丝渡了过去

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