第177章

等锅里的水烧干了，他就用铲子剜了一大勺的猪油下去。

赵阿姆一进来就见到儿媳妇铲了这么一大勺的猪油下锅里，简直是跟心口被人挖了一铲子似的，很是心疼的问道：“咋地要放这么多油啊？”别人家这么一铲子的油能吃上半个月了，他们家倒好，一顿饭就用了不止这么多油。

乔许想笑又不敢，只好忍着不笑，回道：“炒糯米饭要放多点油，炒出来的米饭才香。”见锅里的油开了，他把腊肉先倒了进去，翻炒了几下，才把虾仁给倒进去了。

灶里的火并不是很大，不过锅里有油，腊肉和虾仁一倒进去，炒几下就好了。

因为一会还要炒，所以这个腊肉和虾仁不用炒那么熟。把炒好的腊肉和虾仁铲出来，见到猪油有点少了，他又往里面添多了一点猪油，才把一大盆的糯米给倒进去里面。

“我还是出去看孙孙吧，你先炒着，要看火再喊我。”赵阿姆觉得自己再留在这里看得心口有点痛，借口要去看孙子，就往外面出去了。

乔许回头看了一眼他阿姆离去的背影，想也知道是见不惯他炒菜这么用油，不过的确是这个炒糯米饭放的油少，炒出来的米饭没有那么香，为了好吃，油肯定是少不了的。