第85章
家里的那群鸡鸭鹅又从外面回来了,放到外面放养了一整天,这群鸡鸭鹅一到太阳快要下山就会从外面回来,一回到家院子里就更热闹了。
锅里炖的肉溢出了香味,整个院子里都弥漫了一股卤肉味。
“火儿别靠炉子太近啊。”苏白看到小火儿蹲在灶边不肯挪步就觉得好笑,再三的警告他不许伸手去碰那个锅,他才去给那群鸡鸭鹅喂食。
再回过头来,用布巾裹住了盖子,掀开盖子,用筷子插了插里面的肉,筷子轻松能插进去,感觉到里面的肉已经炖软了。
对上旁边的小家伙眼巴巴望着他的小眼神,他还是捞了一块猪耳朵出来切一小块到小碗里,递给小家伙吃,“先尝个味道,一会再吃饭。”
“嗯嗯。”小火儿开心的端着他的小碗,碗里只有一块肉,他舍不得吃。
把油倒进锅里,用手掌试了试温度,腌制了这么长时间的猪扒已经好了,把猪扒放进油锅里煎,两面都煎得微微焦黄就行了。然后把煎好的猪扒捞出来,再用番茄炒一个酸甜酱淋在上面,一份猪扒就做好了。